消毒滅菌是指采用多種物理、化學或生物學方法使微生物的生長代謝活動受到抑制、甚至死亡。消毒滅菌在生產實踐過程中有著重要意義:可切斷傳播途徑、控制污染擴散造成的危害;也可殺滅物品或器皿上的微生物,防止藥品受到污染;是保證藥品不受外來污染物影響的前提。

消毒是指應用消毒劑等方法殺滅物體表面和內部的病原菌營養體,但不一定能殺死細菌芽孢。滅菌是指用物理或化學的方法殺滅或除掉物料及設備中所有的生命物質,包括致病和非致病微生物以及芽孢。所謂芽孢,是細菌抵抗外界不良環境(高溫、低溫、光線、干燥、化學品)的休眠體,具有很強的耐熱性。因此消毒是相對的,不一定達到無菌的要求;滅菌是絕對的,以殺滅芽孢為準,一定達到無菌的要求。滅菌相對于消毒來說是一個更徹底的過程。

日常生活中常用的滅菌方法包括

1化學滅菌法:使用化學藥劑如甲醛、苯酚、新潔爾滅、過氧乙酸、高錳酸鉀、漂白粉等進行某些容器或物料及無菌區域的滅菌。2物理滅菌法:主要有射線滅菌(紫外燈照射法、日光曝曬法、電子滅菌燈法、電離輻射法)、干熱滅菌(燃燒法、烤箱法)、濕熱滅菌(煮沸法、高壓蒸汽滅菌法)和過濾滅菌。

化學滅菌法的原理在于利用化學藥物滲透細菌體內,使菌體蛋白凝固變性,干擾細菌酶的活性,抑制細菌代謝和生長或損害細菌膜的結構,改變其滲透性,破壞其生理機能,從而達到滅菌的目的。化學消毒劑分為三種:高效消毒劑可殺滅一切微生物,包括芽孢(碘酊、福爾馬林);中效消毒劑可殺滅細菌繁殖體,不能殺滅芽孢(乙醇、碘伏);低效殺毒劑可殺滅細菌繁殖體,不能殺滅結核桿菌、親水性病毒或芽孢(苯扎溴銨、氯己定)。

光照滅菌法主要利用紫外線照射,使菌體蛋白質發生光解變性而導致細菌死亡。

干熱滅菌與濕熱滅菌統稱為熱力滅菌,其原理在于利用高熱使蛋白質分子運動加快,肽鏈連接鍵斷裂,蛋白變性凝固,細胞膜功能受損致胞內物質漏出,細菌內外環境平衡失調,從而導致微生物死亡。由于干熱滅菌是在相對濕度在20%以下的高熱,由空氣導熱,傳熱較慢。而濕熱滅菌以飽和蒸汽為介質,傳熱效果更好,且對芽孢的殺滅效果也更佳。濕熱滅菌的優點是本身無毒、無公害;蒸汽具有很大潛熱,穿透力強,有利于徹底滅菌;制備輸送容易,調節方便,操作上易管理。因此,以殺滅最耐熱的芽孢為標準,把12130分鐘作為最安全的滅菌溫度和滅菌時間。

 

 

 

長春百益制藥有限責任公司

原料生產部   魏博

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